Прованс

Провинция Прованс — это не только сельскохозяйственная область Франции, в её состав входит и весь Лазурный берег, с такими городами-курортами как Ницца, Сен-Тропе, Канны и Марсель. На территории Прованса выращивают тмин, розмарин, базилик и многие другие травы, а еще, именно Прованс, является родиной классического майонеза «провансаль», и здесь его готовят исключительно из натуральных ингредиентов.

Не секрет, что основой французской кухни являются рыба, фрукты, оливковое масло и душистые приправы, выращенные на землях Прованса. Если вам посчастливилось быть в Провансе, обязательно прикупите бутылочку оливкового масла, оно здесь не только потрясающе вкусно, но и удивительно красиво, словно маленькое солнце в стекле.

Эта провинция по праву считается самой респектабельной в стране. Одним из самых крупных городов здесь является Марсель, а самым живописным и уютным считают Авиньон. Здесь можно посетить Папский Дворец, поражающий воображение своими массивными стенами, насладиться красотой роскошных садов Роше-де-Дом, и совершить романтическую прогулку по мосту Сен-Брезене.